Az utolsó zsidó Európában provokatív politikai színház, és egyben vaskos komédia az előítéletek ellen. Józef történetét meséli el, a lengyel zsidójét, aki egy híres lelkipásztor lányába szerelmes. Egy olyan városban, ahol a „zsidó” szó egyet jelent mindennel, ami ronda vagy rossz, Józef erejét megfeszítve küzd, hogy minden zsidóságot levetkőzzön és alig várja az esküvőt egy jó keresztény lánnyal. De elszabadul a pokol, amikor egy fiatal amerikai mormon, aki azzal a feladattal érkezik, hogy lengyel zsidók elveszett iratait kutassa fel, azt állítja, hogy Józef valójában egy náci vezető unokája és a lány anyja hithű zsidó. Vajon Józef, az igazoltan náci, szakít-e a lánnyal? Vagy a lány szakít vele? További bonyodalmak okozója a fiatal mormon, aki szerelembe esik a lánnyal, és hazudhat azért, hogy elnyerje a szívét.